5 Apr

Affettato di salme di cervo, lardo di suino iberico, prosciutto di parma, accompagnato con gnocco fritto

Tortino di porcini con fonduta al parmigiano

Carpaccio di manzo di Black Angus con erbe aromatiche frutta e verdura di stagione

Merluzzo fritto con crema di cecie radicchio di treviso in agrodolce

Tartare di Salmone , tartare di gamberetti e ostriche francesi *

Piovra spadellata con patate profumate al timo  *

Assortimento di formaggi con marmellata e miele

 

* prodotti preventivamente bonificati ai sensi del reg. CE n.853/2004