5 Apr

Affettato di salme di cervo, lardo di suino iberico, prosciutto di parma, accompagnato con gnocco fritto Tortino di porcini con fonduta al parmigiano Carpaccio di manzo di Black Angus con erbe aromatiche frutta e verdura di stagione Merluzzo fritto con crema di cecie radicchio di treviso in agrodolce Tartare di Salmone , tartare di gamberetti […]