5 Apr

Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine

Garganelli all’ uovo con pesto di nocciole e pancetta piacentina croccante

Paccheri con crema di scampi, asparagi e stracciatella *

Gnocchetti al timo con vellutata di fave e ricotta salata

Risotto allo zafferano mantecato con fiori di zucchina e gambero rosso in crudità *

Mezze lune con ripieno di branzino su crema di ceci  *